¡Holi! Si eres amante de la tarta de queso y de la famosa galleta belga caramelizada Lotus, ¡te prometo que no te fallaré! Soy muy cremosa y a la vez soy crujiente.
En mi interior llevo muuuucha crema de galleta lotus, y por encima estoy recubierta con más crema de galleta acompañada de un crunchy de Lotus!  
Los chefs pasteleros que me crearon insistieron mucho para obtener la tarta de queso Lotus perfecta, y creéme.... ¡si la perfección existe yo soy el resultado obvio!